法餐是Fine Dining最好的载体，用400年的时间，才逐渐有了一套完整的用餐礼仪。 撤一道上一道，餐酒搭配，15件以上的餐具服务于食物。 感谢意大利的文艺复兴，让文艺青年们追求精致和新鲜的生活方 …

--- 我对这样一顿fine dinning的理解 --- 我是个点点社恐比较喜欢独处的人，就算是很熟的人，我也很疲于找话题，冷场也是常有的事。 但是昨天就很开心。 所以总的来说，昨天就很愉快。 来说说我总结出 …

现代中餐Fine Dining而言，食物的意义极为重要。 现代“好晚餐”Fine dining中比较流行的噱头是“厨房菜地” (kitchen garden)。 对于敏感的人而言，吃惯了180天以上成熟的番茄，再吃28天成熟的番茄，那会毁 …

去高级餐厅 (fine dining)应该如何着装？ Fine dining的着装有哪些要求？ 有哪些单品是推荐的，哪些是禁忌（比如牛仔裤，拖鞋）？ 比如具体到鞋子，平底单鞋、踝靴、长靴是否可以？ 再比如… 显示全部 …

这里的法餐是指正式的fine dining，有餐前酒、开胃点心、前菜、汤、主菜、甜点、咖啡和餐后酒。 考虑到中国酒类中低度酒较少，可以用别的传统饮品替代 显示全部 关注者 6 被浏览

其中喜舍餐厅是武汉黑珍珠餐厅之一，环境个人认为是坠吼的，拥有视觉震感的江景大厅，新中式风格的装修简约不简单，服务细致经得起推敲，菜品出品也是稳稳的，符合Fine dining 的标准。 美中不足的 …

Dec 17, 2019 · 在米其林餐厅当厨师是什么体验？ 国内fine dining餐厅招厨师有什么要求？ 国内大陆地区北上广的米其林餐厅招聘厨师都有什么要求？ 不问主厨副厨的要求，只想知道如果招聘一般厨师都有 …

最近在看UCBerkeley的几年前的一篇讲RDD的论文。文中提到了coarse-grained update和fine-grained update…

当深圳众多fine dining餐厅集中在经济中心福田、南山开店时，却有一家餐厅把地址选在了罗湖，且开出了3000元的价格，几乎已经是深圳西餐厅的最贵一档。 这家餐厅取名为Anise，意为八角、大茴香， …

而且这什么狗屁fine dining 啊，食物少得可怜且贵本来已经预料到了，可这服务员论干活效率不如亚洲餐厅的，论服务哄骗小费的甜言蜜语也不如那些普通的美国餐厅汉堡店，还一副欺软怕硬的样子，还要 …